DB42∕241-2003 稻花香酒標準適用范圍
1.本標準規定了稻花香酒的原產地域范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
2.本標準適用于以水、紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以獨特的純小麥制“包包曲”為發酵劑，通過傳統混蒸、混燒的續渣法發酵，然后然餾、貯存、勾兌等工藝環節生產的稻花香系列濃香型白酒。
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